作り方
- 1
切り干し大根を水に浸して戻しておく。
- 2
きゅうりとにんじんを千切りにし、①の切り干し大根とにんじんを一緒に湯掻いておく。
- 3
白ごまと★の調味料をあわせておく。
- 4
すべて混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント
味が薄くなってしまうので、切り干し大根を湯掻いたあとはしっかり水気を絞ってください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20000050
切り干し大根を水に浸して戻しておく。
きゅうりとにんじんを千切りにし、①の切り干し大根とにんじんを一緒に湯掻いておく。
白ごまと★の調味料をあわせておく。
すべて混ぜ合わせて完成。
味が薄くなってしまうので、切り干し大根を湯掻いたあとはしっかり水気を絞ってください。
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