簡単!コーンとベーコンの炊き込みご飯

ゆきプー♡
ゆきプー♡ @cook_40059751

【2017.3.31話題入り】簡単に炊き込みご飯ができます♪コーンが余った時におすすめ♡
このレシピの生い立ち
カロリーを抑えるため、油分を控えたコーンライスにしてみました。
ベーコンは油を使わず炒めています。

簡単!コーンとベーコンの炊き込みご飯

【2017.3.31話題入り】簡単に炊き込みご飯ができます♪コーンが余った時におすすめ♡
このレシピの生い立ち
カロリーを抑えるため、油分を控えたコーンライスにしてみました。
ベーコンは油を使わず炒めています。

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材料

  1. 2合
  2. コーン (缶詰) 80g
  3. ベーコン 50g (ハーフサイズで6枚)
  4. コンソメ 顆粒 小さじ2
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. ふたつまみ(三本指で)

作り方

  1. 1

    米2合をとぎ、御釜に2合分の水分を加えておく。

  2. 2

    コーンの水気を切り、計量する。
    ベーコンを5mm幅に切り、フライパンで焼き色が少しつくまで炒める。

  3. 3

    コーンと炒めたベーコンを御釜に入れる。コンソメ、しょうゆ、塩を加え、全体をかき混ぜる。

  4. 4

    炊飯器のスイッチオン!炊けたら、全体をかき混ぜ、お椀に盛ってできあがり♡

  5. 5

    お好みでパセリをトッピングして頂いてもOKです♪彩りが綺麗になります(*^^*)

  6. 6

    2016.6.15
    「炊き込みご飯」カテゴリに掲載していただきました♡

  7. 7

    2017.3.31
    つくれぽ10名の方から頂き話題入りしました♪作って下さった皆様ありがとうございます♡

  8. 8

    ジャイBさんが生のトウモロコシで作って下さいました♡コーンの風味がしっかり感じられ美味しそうですね♪感謝^^

  9. 9

    Susie845さんが発芽玄米で作って下さいました★香ばしさがコーンとベーコンに合いそうですね〜♡感謝^^

  10. 10

    あさここなっつさんが、仕上げにバターと胡椒を加えて作って下さいました♪コクとパンチが加わり美味しそうです♡感謝^^

コツ・ポイント

炊きむらがあるので、炊けたあとはしっかり切り混ぜして、具材とご飯を均一に混ぜてから、盛り付けてくださいね♡

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ゆきプー♡
ゆきプー♡ @cook_40059751
に公開
2016年6月クック開始♪夫、3歳と0歳の男の子の4人家族☆育児に追われてバタバタと毎日を過ごしており、現在スロークック中です(^^;)あまり凝ったことはできませんが、お料理や食べることが好きなので毎日楽しんでいます♡日々あれこれ試作中…レシピは基本ヘルシー&カロリーオフを意識しています!皆さんから頂くつくれぽ、そして素敵なレシピとの出会いに本当に感謝♪いつも有難うございます♡^^
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