ガッツリ美味しい！ガーリック豚バラポテト
豚バラブロック肉を使ったボリュームのある一品です♪
このレシピの生い立ち
お手頃なブロック肉が手に入ったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは一口サイズに切り、電子レンジでチン(600w3分)しておく。(今回は皮付きでした。)
- 2
豚バラブロック肉は厚めの一口サイズに切る。
- 3
薄くオリーブオイルをひいたフライパンで、豚バラ肉を中火でこんがり焼く。(焼き色をつけたいので、あまり触らないで！)
- 4
片面焼けた豚バラ肉をひっくり返したら、じゃがいもを入れて更に焼きます。(このときも触り好きない方がいいです！)
- 5
にんにくチューブ、ハーブソルト、こしょうで味を整える。仕上げにマヨネーズをなじませたら出来上がり！
コツ・ポイント
*具材を触りすぎないことが、きれいな焼き色をつけるポイントです。
*にんにくは始めから入れると焦げたりハネたりするので、最後の方に入れるようにしましたが、お好みのタイミングでどうぞ！
*マヨネーズを入れると味にまとまりがでます。
つくれぽ
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