北海道♪とろ～りチーズのオープンオムレツ
よつ葉レストラン @cook_40197450
なめらかにのびるチーズがたまらない、オープンオムレツ。具材の彩りもよくパーティ料理にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
とろ～りとのびる「よつ葉 北海道十勝 3種のチーズ《贅沢モッツァレラブレンド》」がおいしいアツアツのオムレツです。バターを贅沢に使い牛乳と合わせることで、卵がふんわりとした仕上がりに♪表面にチーズを散らし、なめらかにとろけさせます。
北海道♪とろ～りチーズのオープンオムレツ
なめらかにのびるチーズがたまらない、オープンオムレツ。具材の彩りもよくパーティ料理にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
とろ～りとのびる「よつ葉 北海道十勝 3種のチーズ《贅沢モッツァレラブレンド》」がおいしいアツアツのオムレツです。バターを贅沢に使い牛乳と合わせることで、卵がふんわりとした仕上がりに♪表面にチーズを散らし、なめらかにとろけさせます。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「よつ葉 北海道十勝 3種のチーズ《贅沢モッツァレラブレンド》」を使います。
-
- 2
溶いた卵に「特選よつ葉牛乳」、塩、こしょうを混ぜ合わせる。
- 3
ベーコンは2cm幅、ミニトマトは半分、ブロッコリーはひと口大に切っておく。
- 4
スキレットを中火で温め、「よつ葉バター 食塩不使用」を溶かし、<2>を流し入れたら<3>を入れる。
- 5
全体を混ぜながら半熟になったら火を止める。
- 6
表面に「よつ葉 北海道十勝 3種のチーズ《贅沢モッツァレラブレンド》」を散らす。
- 7
トースターまたは魚グリルに入れ、チーズに軽く焦げ目をつける。
コツ・ポイント
スキレットを持っていない場合は、小さいフライパンやグラタン皿で代用OK。チーズを散らした後、ふたやアルミホイルをかぶせ、チーズを溶かしていただきましょう。表面に焼き目はつきませんが、モッツァレラらしいのびのよさを存分に味わえます。
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20000554
