作り方
- 1
レンコンをすりおろします。これ以上は危ねぇ〜って小さいやつをざく切りにします。
この作業が一番つらい。 -
- 2
ボウルに鶏肉ミンチとすりおろしたレンコンとざく切りレンコン、★を入れてよく混ぜます。
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- 3
フライパンに油を薄く引いて焼きます。スプーンですくうと楽。両面に焼き色がついたらお酒をいれて蓋をして蒸し焼きです。
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- 4
完成！！！！
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コツ・ポイント
よく混ぜてください。れんこんは全部すらないで欲しいけど、あんまりすらないとつなぎがなくなります。
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