栄養豊富な小松菜をレンジチンで微塵切りにして白いご飯と混ぜて、菜っ葉飯！
このレシピの生い立ち
母が大根菜っ葉の菜飯が好きで、栄養豊富な、シャキシャキ感が残る小松菜でどうだろうと試してみたら、これはいけると知りました。
最初はお湯を沸かして茹でたのですが、茹で汁が少し勿体なく感じ、レンジだったらどう？と試したら、これが良かったでした。