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あおさのミニお好み焼き
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あおさのミニお好み焼き-レシピのメイン写真

あおさのミニお好み焼き

マルヨ食品株式会社
マルヨ食品株式会社 @cook_40142416

話題の「あおさのり」を使った簡単レシピです☆
このレシピの生い立ち
おやつにも作りやすく、お弁当にも入れやすいミニサイズで作りました。
生地の分量は普段使っているものに従ってください。
水は分量より少なめでOKです☆

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生地の分量は普段使っているものに従ってください。
水は分量より少なめでOKです☆

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材料

2人分
  1. お好み焼き粉 100g
  2. 卵(Mサイズ) 1個
  3. 水 80㏄
  4. ★山芋 大さじ3杯
  5. ★キャベツ 300g
  6. ★シーフードミックス 1袋(300g)
  7. ★桜えび 適量
  8. ★揚げ玉 適量
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作り方

  1. 1

    あおさは水で戻し、キャベツはあらみじん切りにし、やまいもはすりおろしておく。

  2. 2

    お好み焼き粉に水→卵→やまいもの順に入れてその都度混ぜる。

  3. 3

    焼く直前に★の具材をすべて生地にいれて混ぜ合わせる。

  4. 4

    熱したフライパンに油を敷き、スプーンで一口サイズに成形しながらのせ、焼く。

コツ・ポイント

*山芋を多く入れると、もちもちとろとろのお好み焼きに!

*卵を入れてからは生地に空気が入るようにさっくりと混ぜ合わせてください。

*キャベツを減らしてあおさを多く入れると、あおさの風味が増して美味しいです☆

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マルヨ食品株式会社
マルヨ食品株式会社 @cook_40142416
2016/06/06 08:28に公開
マルヨは兵庫県山陰・香住より旬の美味しさをお届けします。目の前に広がる日本海より、松葉かに・香住かに・のどぐろ・ほたるいかなどの新鮮な海産資源を仕入れ、『安心・安全をモットーに…』販売や製造をしています。代表製品としてかにみそ、ほたるいか製品があり、レシピに取り入れることで皆様に食べ方や美味しさを伝えたいと思います。
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