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ほうれん草のアボ和え
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ほうれん草のアボ和え-レシピのメイン写真

ほうれん草のアボ和え

りょうばちゃん
りょうばちゃん @cook_40274015

簡単おいしい美容食
このレシピの生い立ち
ほうれん草に限らず、いろいろな野菜をアボカドで和えて食べています。ブロッコリーや菜の花も良く合います。

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材料

3〜4人分
  1. ほうれん草 1把
  2. アボカド 1個
  3. 麺つゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹で、粗熱がとれたらしっかり絞る。

  2. 2

    アボカドを縦にし、種に沿って包丁を入れたら捻って2つに分ける。

  3. 3

    アボカドの種を取り除き、スプーンで果肉を削ぎ取るように少しずつすくい、ほうれん草と混ぜる。

  4. 4

    3に麺つゆを加えてまぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

アボカドの変色が気になる場合はレモン汁を数滴混ぜると防げますが、個人的にはまったく気になりません。

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りょうばちゃん
りょうばちゃん @cook_40274015
2019/09/16 07:55に公開

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