❤簡単!冷めてもやわらか豚の生姜焼き❤
❤Macksマロン❤ @cook_40108025
簡単でも美味しくなきゃっ(*´-`)
甘辛で簡単っ!そのやわらかさに衝撃を受けますょ(^w^)
御飯にも酒の肴にも❤
このレシピの生い立ち
我が家の自慢の味です(*´∀`)♪
❤簡単!冷めてもやわらか豚の生姜焼き❤
簡単でも美味しくなきゃっ(*´-`)
甘辛で簡単っ!そのやわらかさに衝撃を受けますょ(^w^)
御飯にも酒の肴にも❤
このレシピの生い立ち
我が家の自慢の味です(*´∀`)♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に塩胡椒ををして、溶き卵に30分浸けます。(よく手で揉みこんで下さいね(^^))
- 2
30分後、豚肉に小麦粉を付けオリーブオイルかサラダ油で両面焼きます。
- 3
豚肉が焼けたら合わせ調味料をフライパンに半量入れ両面に味を絡ませながら30秒～1分焼いて下さい。(絡ます程度で…)
- 4
焼きあがった豚肉を盛り付けたら、そのフライパンに残りの合わせ調味料を煮たたせ盛り付けた豚肉にかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
卵のたんぱく質は肉をやわらかくするので、必ず漬け込んで下さいね(^-^)
濃いめの味付けが酒の肴にも、ご飯のおかずにも間違いなく合います(〃ω〃)
冷めてもやわらかくて美味しいです(゜∇^d)!!
つくれぽ
料理が好きでH28年4月16日から始めました(*´ω｀*)そしてついに10月6日豚の生姜焼きが話題いりに入りましたヽ(*´▽)ノ♪その約一週間後の10月12日ニンジンの箸休めが、な、な、なんとCOOKPADNEWSで取り上げられたのですヽ(*´▽)ノ♪皆様やCOOKPAD様に感謝感謝です(*≧∀≦*)お酒が大好きで基本、味は濃いめかな…(^^;酒の肴が多いです(o≧▽゜)o
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