濃厚・胡桃ドレッシング

N・ishi @cook_40095883
血液サラサラ・リノレン酸やリノール酸豊富な胡桃ドレッシングサラダを食べて健康に!
このレシピの生い立ち
胡桃には悪玉コレステロールを減らし、血液サラサラ、血栓ができにくく、血圧を下げると共に、滋養強壮、抗酸化作用、神経鎮静作用、皮膚の代謝促進作用があるといわれています。
そんな胡桃をいろんな料理に活用したくて考えました。
濃厚・胡桃ドレッシング
血液サラサラ・リノレン酸やリノール酸豊富な胡桃ドレッシングサラダを食べて健康に!
このレシピの生い立ち
胡桃には悪玉コレステロールを減らし、血液サラサラ、血栓ができにくく、血圧を下げると共に、滋養強壮、抗酸化作用、神経鎮静作用、皮膚の代謝促進作用があるといわれています。
そんな胡桃をいろんな料理に活用したくて考えました。
作り方
- 1
胡桃はすり鉢でする。
- 2
1に砂糖を加えてすりあわせた後に☆を加えて混ぜ合わせる。
- 3
生野菜サラダに添えます。
しゃぶしゃぶのたれとしても使えます。
コツ・ポイント
マヨネーズは大さじ3ですが、キッチンスケールで計った方が早いです。
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