作り方
- 1
カボチャは一口大に切って皮ごと耐熱の容器で柔らかくなるまでレンジで加熱。
根菜モードもしくは、500wで7〜8分 - 2
たまごは硬めのゆで卵にします。
粗熱をとったらフォークで砕いておきます。 - 3
カボチャを皮ごとマッシュしお好みの潰し加減まで潰します。
うちでは、子どもが小さいので滑らか目にします。 - 4
潰したらマヨネーズ、砕いておいたゆで卵を加えよく混ぜます。
マヨネーズの絡みにムラができないようによく混ぜます。 - 5
最後に塩胡椒で味を整えて出来上がりです。
コツ・ポイント
皮は苦手な方は、取り除いてから潰してください。
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