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アボカドとミョウガとシソのさっぱりおかず
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アボカドとミョウガとシソのさっぱりおかず-レシピのメイン写真

アボカドとミョウガとシソのさっぱりおかず

kirakira☆☆
kirakira☆☆ @cook_40141349

お肌に嬉しい食材満載で、何にでも合うおかずになりました♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしたレシピを作ろうとミョウガを買ったのですが、なかなかレシピが思いつかず、アボカド+しょうゆ=マグロ?を思い出して、今回のレシピが生まれました(o^^o)♪

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さっぱりしたレシピを作ろうとミョウガを買ったのですが、なかなかレシピが思いつかず、アボカド+しょうゆ=マグロ?を思い出して、今回のレシピが生まれました(o^^o)♪

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アボカドとミョウガとシソのさっぱりおかず

kirakira☆☆
kirakira☆☆ @cook_40141349

お肌に嬉しい食材満載で、何にでも合うおかずになりました♪
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さっぱりしたレシピを作ろうとミョウガを買ったのですが、なかなかレシピが思いつかず、アボカド+しょうゆ=マグロ?を思い出して、今回のレシピが生まれました(o^^o)♪

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. ミョウガ 3個
  3. 青じそ 8枚
  4. ゴマ油 大さじ2
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    アボカドはサイの目切り、ミョウガとシソはみじん切りしておきます。

  2. 2

    ボウルにゴマ油と塩を入れ、切った食材を全部入れて混ぜます。

  3. 3

    2にしょうゆを入れ、味が薄ければ塩かしょうゆを足して整えます。

  4. 4

    器に盛って出来上がり♪
    ゴマやきざみのりなどを加えても美味しそうです。

コツ・ポイント

シソはなるべくバラけるように、混ぜる前のボウル投入時などにパラパラと引き離して入れておきます。

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kirakira☆☆
kirakira☆☆ @cook_40141349
2016/06/08 02:37に公開
お料理苦手な主婦が作るめちゃめちゃ簡単なレシピ。簡単だけど、健康で美しくいられるように、そんなレシピをシェアしていきます。※生のまま食べるローフードのレシピも少しあります。(ローフードを作る際は自己責任にてお願い致します)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20002043
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