小松菜ひき肉あんかけ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

そぼろをあんに絡めているので、ボロボロしないっ
このレシピの生い立ち
ご飯にのっけても、そのままでも…
イイ1品ですっ。

小松菜ひき肉あんかけ

☆momomama☆'s cooksnap of when they made 小松菜ひき肉あんかけ.
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赤紫芋介
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そぼろをあんに絡めているので、ボロボロしないっ
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材料

2～3人分
  1. 小松菜 190
  2. 豚ひき肉 100
  3. ごま油 小さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. ★水 100
  6. ★塩 小さじ1/3
  7. ★こしょう 少々
  8. ★醤油 大さじ1/2
  9. 水溶き片栗粉 1:1

作り方

  1. 1

    ごま油をひいて、豚ひき肉を炒める。
    お酒を振る。

  2. 2

    小松菜を4センチくらいに切ったものを入れて炒める。

  3. 3

    ★で味付けをしたら、水溶き片栗粉でトロミをつける。

コツ・ポイント

つゆだく過ぎないのがイイ。
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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2372件感謝です。
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