一品足りない時に！キムチ豆腐ステーキ☆
milkoko @cook_40050114
一品足りない時にサッと作れます！
暑い季節は、冷たいビールと一緒にどうぞ〜！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に使いかけのキムチと木綿豆腐があり、両方を使い切るために思いつきで作ったところ、好評だったので。
一品足りない時に！キムチ豆腐ステーキ☆
一品足りない時にサッと作れます！
暑い季節は、冷たいビールと一緒にどうぞ〜！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に使いかけのキムチと木綿豆腐があり、両方を使い切るために思いつきで作ったところ、好評だったので。
作り方
- 1
木綿豆腐を水切りして、食べやすい大きさに
切っておきます。 - 2
片栗粉をまぶして、ごま油を入れたフライパンで両面を焼きます。
-
- 3
多めのごま油で、両面を
こんがり焼きましょう〜！ -
- 4
好みの量のポン酢をたらして、両面を焼いて味をつけます。
豆腐に色がついたら、お皿に盛り付けます。 -
- 5
刻んだキムチを、そのままのフライパンで炒めます。
-
- 6
炒めたキムチを豆腐の上に乗せて、完成〜*\(^o^)/*
-
コツ・ポイント
豆腐は、焦げ目をつける感じで両面しっかり焼いた方が美味しいです。
キムチ、ポン酢の量は本当に適当なので、お好みで(^_^;)
写真は長ネギを入れてみました。
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