塩辛で隠し味！きのこのホイル焼き

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CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook

簡単なのにウマイ！ビールのおつまみによく合います！お好きなきのこをたっぷり包んでフライパンに入れるだけです♪
このレシピの生い立ち
オーブンではなくフライパンで簡単にホイル焼きを作ってみました！ダイエット中に嬉しいヘルシーなのに美味しさが凝縮していて毎日でも食べたくなります！ホイルを開いたら、塩辛とよく混ぜて食べて下さい♪

塩辛で隠し味！きのこのホイル焼き

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オーブンではなくフライパンで簡単にホイル焼きを作ってみました！ダイエット中に嬉しいヘルシーなのに美味しさが凝縮していて毎日でも食べたくなります！ホイルを開いたら、塩辛とよく混ぜて食べて下さい♪
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材料

2人分
  1. えのき 1袋
  2. しめじ 1/2パック
  3. 万能ねぎ 1本
  4. ☆塩辛 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆バター 大さじ1
  7. ☆白だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    えのきは石づきを落とし、半分に切る。しめじは石づきを落としほぐす。大きめに切ったアルミホイルに乗せる。

  2. 2

    1に☆をかけ、アルミホイルで包む。

  3. 3

    フライパンに2を入れ、水を入れ蓋をし強火で5分蒸す。

  4. 4

    3をお皿に乗せアルミホイルを開き、小口切りした万能ねぎを散らし完成。

コツ・ポイント

フライパンで蒸すときに水を入れることで焦げにくくなります。
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