簡単・烏賊の塩辛のガリバタホイル焼き
ペチペチペーチ @cook_40127611
おつまみに最適♪
このレシピの生い立ち
イカワタの旨味を活かしたつまみが食べたくなり、オリジナルレシピで作りました。烏賊がふっくらと柔らかくなります。
簡単・烏賊の塩辛のガリバタホイル焼き
おつまみに最適♪
このレシピの生い立ち
イカワタの旨味を活かしたつまみが食べたくなり、オリジナルレシピで作りました。烏賊がふっくらと柔らかくなります。
作り方
- 1
アルミホイル（30cm幅のもの）を30cmに切り取り、広げて端を10cmくらいに折る。底にバターを塗る。
- 2
長ねぎを1cm幅に斜めにカットする。ニンニクはスライスする。えのき茸は石づきを切り落とし半分に切る。
- 3
1のアルミ箔の上に、2の具材を敷き、その上に塩辛とバターを載せ、◆の調味料をかけて、アルミホイルを閉じる。
- 4
3をもう一回りアルミ箔でくるみ、フライパンで弱火で15分ほど焼いたら出来上がり。黒胡椒やレモン汁をかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
たっぷりバターを入れて、焼きすぎないことです。塩辛の塩分にあわせて醤油の量は調整してください。
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