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豆腐とおからのヘルシークッキー！
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豆腐とおからのヘルシークッキー！-レシピのメイン写真

豆腐とおからのヘルシークッキー！

kuniポン
kuniポン @cook_40099825

小麦粉無し、混ぜるだけのお豆腐とおからの簡単ヘルシークッキーです！ダイエットなどで小腹が空いた時に！
このレシピの生い立ち
ただ今ダイエット中な為、いつもの小麦粉の代わりにお豆腐とおからを入れたバージョンです。ほのかな甘みでサクサク&モッチリした食感が楽しめます！
薄めにカリッ焼いてオヤツにどうぞ。

小麦粉無し、混ぜるだけのお豆腐とおからの簡単ヘルシークッキーです！ダイエットなどで小腹が空いた時に！
このレシピの生い立ち
ただ今ダイエット中な為、いつもの小麦粉の代わりにお豆腐とおからを入れたバージョンです。ほのかな甘みでサクサク&モッチリした食感が楽しめます！
薄めにカリッ焼いてオヤツにどうぞ。

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kuniポン
kuniポン @cook_40099825

小麦粉無し、混ぜるだけのお豆腐とおからの簡単ヘルシークッキーです！ダイエットなどで小腹が空いた時に！
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ただ今ダイエット中な為、いつもの小麦粉の代わりにお豆腐とおからを入れたバージョンです。ほのかな甘みでサクサク&モッチリした食感が楽しめます！
薄めにカリッ焼いてオヤツにどうぞ。

小麦粉無し、混ぜるだけのお豆腐とおからの簡単ヘルシークッキーです！ダイエットなどで小腹が空いた時に！
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薄めにカリッ焼いてオヤツにどうぞ。

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材料

  1. お豆腐(絹) 140g
  2. おから 40g
  3. 卵 2個
  4. お砂糖 40g
  5. サラダ油 大さじ2〜3
  6. 塩 少々
  7. 黒ゴマ 20g
  8. 牛乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お豆腐をクッキングペーパーで簡単に水切りし、材料を全てボウルに入れて混ぜるだけ！

    • 豆腐とおからのヘルシークッキー！作り方1写真
  2. 2

    生地を丸めてラップでくるみ、麺棒で5ミリ位の薄さに伸ばす。

    • 豆腐とおからのヘルシークッキー！作り方2写真
  3. 3

    通常のクッキーの生地より柔らかめ。型抜きしても、スプーンで一口サイズにすくって並べてもお好みでOKです。

    • 豆腐とおからのヘルシークッキー！作り方3写真
  4. 4

    生地を並べてハケ又はスプーンで軽く表面に牛乳をぬり、180度に予熱したオーブンで20分焼いて完成！

    • 豆腐とおからのヘルシークッキー！作り方4写真

コツ・ポイント

生地の量で、サラダ油の量を調整して下さい。
薄めにした方がカリッと焼けます。

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kuniポン
kuniポン @cook_40099825
2016/07/03 04:43に公開
大家族ならではの、簡単で美味しい料理を日々考慮中です。なので実際はこのレシピの倍量でいつも作ってます(笑)
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