中東風チキングリル

中東風チキングリル-レシピのメイン写真

中東風チキングリル

ReiMuna @cook_40154050

まったく手間いらずなのに、簡単にちょっとしたスペシャルディッシュが作れます。
このレシピの生い立ち
イスラエルなどの中東の料理が大好きです。・・・しかし、あまり食べる機会がなく、これまでに食べたお料理の味の平均をとって、再現。私自身がメシアニック信徒なので、「メシアもこういう味を召し上がったのかな」と思い巡らせながら、考案します。

まったく手間いらずなのに、簡単にちょっとしたスペシャルディッシュが作れます。
このレシピの生い立ち
イスラエルなどの中東の料理が大好きです。・・・しかし、あまり食べる機会がなく、これまでに食べたお料理の味の平均をとって、再現。私自身がメシアニック信徒なので、「メシアもこういう味を召し上がったのかな」と思い巡らせながら、考案します。

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ReiMuna @cook_40154050

まったく手間いらずなのに、簡単にちょっとしたスペシャルディッシュが作れます。
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イスラエルなどの中東の料理が大好きです。・・・しかし、あまり食べる機会がなく、これまでに食べたお料理の味の平均をとって、再現。私自身がメシアニック信徒なので、「メシアもこういう味を召し上がったのかな」と思い巡らせながら、考案します。

まったく手間いらずなのに、簡単にちょっとしたスペシャルディッシュが作れます。
このレシピの生い立ち
イスラエルなどの中東の料理が大好きです。・・・しかし、あまり食べる機会がなく、これまでに食べたお料理の味の平均をとって、再現。私自身がメシアニック信徒なので、「メシアもこういう味を召し上がったのかな」と思い巡らせながら、考案します。

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材料

2人分

唐揚げ用鶏肉 300g
コンソメ顆粒４ｇ
ナツメグパウダー大さじ1杯
クミンパウダー大さじ1杯
砂糖小さじ1/2
ブラックペッパー適量
ケッパー小さじ一杯分
料理酒大さじ1杯
ごま油大さじ2杯
にんにく一片
レッドオニオン 1/2個
カッテージチーズ大さじ２杯
オリーブオイル大さじ1杯

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作り方

1

ビニール袋に「ごま油」までの材料を入れ、よく揉み合わせる
2

オーブンの温度が160~170になるように温めておく。
3

オーブン調理ができる耐熱容器に「１」を入れる。鶏の皮面が下になるように入れるとより良い。
4

にんにくとレッドオニオンを薄切りにし、「３」の鶏の上にまんべんなく載せる。
5

予め温めておいたオーブンに入れて10分加熱
6

一度オーブンからだして、カッテージチーズを入れ、オリーブオイルを入れ、更に15分加熱

コツ・ポイント

コツも何も、まぜるだけ～なのですが、強いて言うなら、「１」の段階で10分ほど放置すると、より美味しくなります。

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ReiMuna @cook_40154050

2019/09/10 11:33に公開

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