インゲンのソース炒め♪

まみお✳ @cook_40089661
話題入大感謝です(・∀・)
高校生の時、お弁当に入っていた炒め物。母の味、です^^
このレシピの生い立ち
たまに、すごく懐かしく思い出されます。
今思えば、何故ソース味なのかは、、わかりませんが、コレが好きなんです、
写真はモロッコインゲンですが、もちろん、普通のインゲンも美味しいですヨ。
インゲンのソース炒め♪
話題入大感謝です(・∀・)
高校生の時、お弁当に入っていた炒め物。母の味、です^^
このレシピの生い立ち
たまに、すごく懐かしく思い出されます。
今思えば、何故ソース味なのかは、、わかりませんが、コレが好きなんです、
写真はモロッコインゲンですが、もちろん、普通のインゲンも美味しいですヨ。
作り方
- 1
インゲンを粗い、半分に切り、水気を拭きとる。
フライパンに分量外のオリーブ油を熱し、インゲンを投入。 - 2
フライパンに広げたらあまり触らず、半面ずつ焼き付けるような感じで♪
塩胡椒し、ソースを絡めます。 - 3
火が通れば完成です。
シャキシャキをお楽しみください^^ - 4
トーストといっしょに♡
コツ・ポイント
付け合わせに、いかがでしょうか^^
塩、こしょうとしてますが、ここでは「ハウス香りソルト <4種のペパーミックス>」を使いました。簡単です♪
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