インゲンのソース炒め♪

まみお✳
まみお✳ @cook_40089661

話題入大感謝です(・∀・)
高校生の時、お弁当に入っていた炒め物。母の味、です^^
このレシピの生い立ち
たまに、すごく懐かしく思い出されます。
今思えば、何故ソース味なのかは、、わかりませんが、コレが好きなんです、
写真はモロッコインゲンですが、もちろん、普通のインゲンも美味しいですヨ。

インゲンのソース炒め♪

話題入大感謝です(・∀・)
高校生の時、お弁当に入っていた炒め物。母の味、です^^
このレシピの生い立ち
たまに、すごく懐かしく思い出されます。
今思えば、何故ソース味なのかは、、わかりませんが、コレが好きなんです、
写真はモロッコインゲンですが、もちろん、普通のインゲンも美味しいですヨ。

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材料

2~3人分
  1. インゲン豆 20本くらい
  2. ウスターソース 小さじ1
  3. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    インゲンを粗い、半分に切り、水気を拭きとる。
    フライパンに分量外のオリーブ油を熱し、インゲンを投入。

  2. 2

    フライパンに広げたらあまり触らず、半面ずつ焼き付けるような感じで♪
    塩胡椒し、ソースを絡めます。

  3. 3

    火が通れば完成です。
    シャキシャキをお楽しみください^^

  4. 4

    トーストといっしょに♡

コツ・ポイント

付け合わせに、いかがでしょうか^^
塩、こしょうとしてますが、ここでは「ハウス香りソルト <4種のペパーミックス>」を使いました。簡単です♪

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まみお✳
まみお✳ @cook_40089661
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大分市在住、「たのきん世代」のまみおです^^v 。主人、ナラとアスカ(猫)とのんびり生活中です。趣味;カメラ、美術館、神社仏閣城【インスタ】https://www.instagram.com/mami.000/アイコン;シロ(2006~2016/8/30)
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