【簡単】オクラそば
依音。 @cook_40110921
ネバトロオクラ × 大葉の風味 × 梅肉の酸味
冷奴にかけても◎
プラスαで、キムチ・納豆とも◎
このレシピの生い立ち
オクラを使った料理がしたかったので。そばも食べたかったしね。
【簡単】オクラそば
ネバトロオクラ × 大葉の風味 × 梅肉の酸味
冷奴にかけても◎
プラスαで、キムチ・納豆とも◎
このレシピの生い立ち
オクラを使った料理がしたかったので。そばも食べたかったしね。
作り方
- 1
そばを商品の記載通りに茹で、冷水で冷やす。
- 2
茹でた(1分半)オクラをみじん切りにする。
-
- 3
大葉もみじん切りにし、オクラと合わせる。
- 4
梅肉とそばつゆを加えて混ぜる。
- 5
水を切って皿に盛ったそばの上にオクラソースをかける。
そばつゆストレートをお好みでかける。
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