フレッシュトマトの簡単！万能トマトソース
a_iaiaimi @cook_40272834
キノコや玉ねぎを入れたりお好みの野菜を入れてアレンジもできる簡単なトマトソース。鶏肉や魚にかけたり、パスタソースに！
このレシピの生い立ち
アレンジ可能なシンプルなトマトソースを作りたいと思いレシピにまとめました！
アプリでひらく作り方
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オリーブオイルとスライスしたニンニクを鍋にいれる。弱火でじっくりニンニクの香りをだす。
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- 2
トマトをくし切りにする。
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- 3
ニンニクの周りからシュワシュワと泡が出てきたら、トマト⇨酒⇨塩⇨砂糖を入れる。
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- 4
木ベラで潰しながら中火⇨弱火で煮る。塩加減は味をみながらお好みで。
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コツ・ポイント
湯むきはしません。きになる方は後からのぞくのも可。湯むきをしてからでも可。
ホールトマトに代用してもOK！
コンソメスープを足してトマトスープにもできます*\(^o^)/*
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このトマトソースがあれば、とっても便利。白身魚、鶏肉、野菜を加熱してトマトソースをかけるだけで一品仕上がります。
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