勿体無い!捨てないで!簡単☆卵白のスープ

友村さんのお嫁さん @cook_40270883
卵黄だけ使った時の卵白って捨てちゃう人多いのでは…?卵白でも美味しいスープができちゃいます(^O^)
このレシピの生い立ち
余った卵白が勿体無かったので!
勿体無い!捨てないで!簡単☆卵白のスープ
卵黄だけ使った時の卵白って捨てちゃう人多いのでは…?卵白でも美味しいスープができちゃいます(^O^)
このレシピの生い立ち
余った卵白が勿体無かったので!
作り方
- 1
卵白はときほぐし、お椀にワカメを入れておく。鍋に☆を入れて沸騰させる。
- 2
沸騰したら卵白を回し入れて箸で20〜30秒かき混ぜる。お椀に入れて出来上がり!
- 3
卵黄は鮭とろろ丼に使って一緒に食卓に☆レシピID:20384950
- 4
勿体ない!捨てないで!卵白の味噌汁。レシピID:20138307
コツ・ポイント
卵白を入れる際は火を弱めずそのまま入れて下さい。火を弱くすると中々固まりません。
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