鶏ささみとキャベツのごまマヨコールスロー

Name: 鶏ささみとキャベツのごまマヨコールスロー
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ささみ 2本; キャベツ 葉っぱ4〜5枚分; 塩（塩揉み用） 適量; ☆砂糖 大さじ1/2; ☆酢 大さじ1/2; ☆ごまドレッシング 大さじ1; ☆マヨネーズ 大さじ1

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定番のコールスローサラダをささみでしっとり。ごまドレッシングが相性抜群です。
このレシピの生い立ち
ささみメインのサラダを作りたくて。ごまと一緒にいたいって。

鶏ささみとキャベツのごまマヨコールスロー

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材料

鶏ささみ 2本
キャベツ葉っぱ4〜5枚分
塩（塩揉み用）適量
☆砂糖大さじ1/2
☆酢大さじ1/2
☆ごまドレッシング大さじ1
☆マヨネーズ大さじ1

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作り方

1

ささみの筋を取り茹でる。（お湯にお酒を大さじ1入れるとしっとりします）
2

冷ましたら手でほぐし、ボールへ。
3

キャベツを千切りにして、ボールへ。
塩を振りもみもみ。
10分程放置。
4

☆の材料を入れ混ぜる。
完成。
時間があればお昼寝させると味が染みていい感じに。

コツ・ポイント

もしあればきゅうりやにんじんを入れると彩りが良くなります。

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つくれぽ

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2016/06/06 13:07に公開

●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

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