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簡単フランス料理 ポトフ
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簡単フランス料理 ポトフ-レシピのメイン写真

簡単フランス料理 ポトフ

しんかんせんちゃん
しんかんせんちゃん @cook_40163279

簡単な材料でおいしい本格的家庭料理のポトフが出来上がり
このレシピの生い立ち
夫が作るお母さんから教えてもらったポトフを書き起こしたものです

簡単な材料でおいしい本格的家庭料理のポトフが出来上がり
このレシピの生い立ち
夫が作るお母さんから教えてもらったポトフを書き起こしたものです

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簡単フランス料理 ポトフ

しんかんせんちゃん
しんかんせんちゃん @cook_40163279

簡単な材料でおいしい本格的家庭料理のポトフが出来上がり
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夫が作るお母さんから教えてもらったポトフを書き起こしたものです

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材料

4人分
  1. 牛肉かたまり 500g
  2. ニンジン 3本
  3. 蕪 3個
  4. ネギ 1本
  5. じゃがいも 5個
  6. キャベツ 半分
  7. タマネギ 1個
  8. ニンニク 2片
  9. ハーブドプロバンス 2つまみ
  10. クローブ 3個
  11. マスタード 適量(お好みで)
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に冷たい水を2,5リットル入れる。肉を入れる。塩・胡椒適量、ハーブ、クローブを入れる

  2. 2

    ネギの緑の部分を切って入れる。一時間加圧する

  3. 3

    その間に野菜を切っておく

  4. 4

    野菜を入れて15分加圧する

  5. 5

    出来上がり。
    マスタードを添えてお召し上がりください

  6. 6

    出汁はスープとしてお召し上がりください

コツ・ポイント

レシピに忠実に。でもお肉を鶏肉に変えてみてもまた違った味で楽しめます

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しんかんせんちゃん
しんかんせんちゃん @cook_40163279
2017/12/29 11:18に公開
料理は大好きだけどなかなかステキなレシピが思い浮かばない!そんなときこのサイトを発見!皆さんの創意工夫のおかげで美味しい料理をいただけるようになりました
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