角麩を12等分に切ります。
(使用するベーコンの枚数に合わせて切って下さい）

切った角麩を、さっと茹でます。(ゆでることで、もっちり感が増します。そのままでも良いですよ）

ざるにあけて、水気を切り、麩の片面に、粒マスタードをつけます。

ベーコンをくるりと巻きつけ、アルミホイルの上に並べ、トースターで5-6分焼きます。
出来上がりです。