ほどよい苦み♡抹茶アイスクリーム
Kissa♡ @cook_40163530
余った生クリームで簡単にできちゃうアイスクリームの第2段！抹茶バージョンです☆
このレシピの生い立ち
またまた余った生クリームを消費のために…笑
アプリでひらく作り方
- 1
卵を高速で約3分、ハンドミキサーで泡立てる。(卵は冷蔵庫から取り出してすぐのもの｡)
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- 2
3分たち、ふんわりメレンゲ状になったら砂糖を入れて低速で約1~2分泡立てる。
-
- 3
生クリームと抹茶を別のボウルに入れてハンドミキサーの高速でしっかりホイップする。
- 4
ホイップクリームができたら卵と合わせ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
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- 5
タッパーなどの容器にに入れて冷凍庫で約24時間凍らせる。
- 6
*完成*
- 7
第1段のバニラアイスもどうぞ♡ ID:20263058
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コツ・ポイント
アイスクリームは卵の力でふんわりなめらかになるので卵の泡立てはしっかりと！！
色は薄目だけど抹茶の味はしっかりとします！！
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