【HB】話題のお店風ちくわパン

はるジイジイ
はるジイジイ @cook_40129377

りくろーおじさんで売っているちくわパンに挑戦しました。
このレシピの生い立ち
家族の希望

【HB】話題のお店風ちくわパン

りくろーおじさんで売っているちくわパンに挑戦しました。
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材料

8個
  1. 強力粉 240g
  2. 薄力粉 60g
  3. 砂糖 20g
  4. 4g
  5. ドライイースト 4g
  6. バター 20g
  7. 牛乳 170cc
  8. ちくわ 8本
  9. ツナ缶(小) 1個
  10. ☆マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ☆印以外の材料をHBに入れて一次発酵まで完了

  2. 2

    生地を8等分してベンチタイム10分

  3. 3

    ちくわに縦に切れ目を入れてツナとマヨネーズを入れていく

  4. 4

    生地を巻きやすい形にカットします。三角or長方形

  5. 5

    ちくわに巻きつけていきます

  6. 6

    二次発酵35度15分します

  7. 7

    オーブンで190度20分焼き上げたら完成

コツ・ポイント

ちくわにチーズを入れても美味しいですよ

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はるジイジイ
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定年前に何か趣味を始めようとパン教室に行ってからハマリました。ついに定年退職、還暦となりパン.デザート作りに頑張っています。Enjoy ☆ Second Life「日々のアクセス」「いいね」「つくれぽ」に感謝・感謝です。
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