ひき肉をフライパンにあけて、塩こしょうで火が通った状態まで炒めます。(私は炒める代わりに弱火で蓋して放置します)

ニラを熱湯で20〜30秒くらい茹でて、火が通った状態にします。

茹で上がったニラを水で冷やし、冷めたら4,5cm感覚にカットします。

じゃがいもを一口大にカットして熱湯で箸が通るくらいまで茹でます。茹で上がったら水で冷やします。

炒めたひき肉、カットしたニラ、茹でたじゃがいもをボールに入れてマヨネーズ、塩、こしょうで味付けします。