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九州土産☆甘い醤油deまぐろユッケサラダ
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九州土産☆甘い醤油deまぐろユッケサラダ-レシピのメイン写真

九州土産☆甘い醤油deまぐろユッケサラダ

ちっ家
ちっ家 @cook_40098808

味付けはコレ１本！
このレシピの生い立ち
九州醤油、甘く色が濃いので関東生まれの夫婦は使い方がわかりませ〜ん。ユッケのタレに似た味に感じたので…

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九州醤油、甘く色が濃いので関東生まれの夫婦は使い方がわかりませ〜ん。ユッケのタレに似た味に感じたので…

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ちっ家
ちっ家 @cook_40098808

味付けはコレ１本！
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九州醤油、甘く色が濃いので関東生まれの夫婦は使い方がわかりませ〜ん。ユッケのタレに似た味に感じたので…

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材料

２人分
  1. まぐろ 切り落とし 150g
  2. トマト 1個
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. かいわれ 又は 小ネギ 飾り用
  5. 卵黄 1個分
  6. 九州醤油 大1.5
  7. ラー油 少々
  8. ゴマ 飾り用
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作り方

  1. 1

    まぐろの切り落としをユッケ風に短冊切りする

  2. 2

    まぐろと九州醤油、ラー油を混ぜて放置…その間に野菜の準備をします。

    • 九州土産☆甘い醤油deまぐろユッケサラダ作り方2写真
  3. 3

    トマト、玉ねぎ、かいわれをお皿に重ねてその上にまぐろの醤油漬けをのせ、卵黄を乗せる。

  4. 4

    ゴマを飾って完成♪
    ※食べるときに更に少し九州醤油をかけました！

コツ・ポイント

ラー油はお好みで。辛めが好きな方は糸唐辛子やコチュジャンを混ぜるのがオススメです！

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ちっ家
ちっ家 @cook_40098808
2016/06/07 10:52に公開
①お酒に合う②簡単！③グルテンフリーをテーマとして料理しています。分量の記載がほぼ適当ですみません。。
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