旨ッ！くるみだれ☆おはぎ・餅・豆腐に
mama吉 @cook_40162864
これは１度食べたらはまります(о´∀`о)
子供がペロペロなめるくらい美味です！
ごま豆腐や温野菜にも☆
このレシピの生い立ち
くるみのおはぎを和菓子やさんで食べたら美味しくて！だいたいこんなかなぁ…
ってつくったらウマウマでした(*´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
弱火のフライパンで３～５分くるみを空炒り。
いい香りがしたらすりごまを加えて軽く炒る。 -
- 2
砂糖、みりん、みそを加えて全体を混ぜる。
砂糖がほぼ溶けてしっとりしてまとまるくらいになったら火を止める。 -
- 3
水を加えて少しのばしたらできあがり！
※写真は大さじ１
とろとろのゆるめにするなら大さじ２の水で！ -
コツ・ポイント
◎火を強くしてしまうと焦げやすいので、弱火でじっくり♪(といってもあっという間)
◎お水は最後の最後に加えます！
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