自家製セミドライパイナップル
＊＊miyーki＊＊ @cook_40169188
パイナップルをたくさんいただいたので 大好きなドライフルーツにしてみました(｡•ᴗ•｡)♡
このレシピの生い立ち
あまり美味しくなかった食べきれなかったパイナップルを美味しく
自家製セミドライパイナップル
パイナップルをたくさんいただいたので 大好きなドライフルーツにしてみました(｡•ᴗ•｡)♡
このレシピの生い立ち
あまり美味しくなかった食べきれなかったパイナップルを美味しく
アプリでひらく作り方
- 1
パイナップルの皮と芯をカット。
縦割りで8等分にしておく。 - 2
鍋にパイナップルをいれ、(ボールでも)パイナップルの重さの20%位の砂糖をまぶし、1晩放置
- 3
1晩置いたものを火にかけて中火の弱にしてコトコト煮る。
パインが透きとおって、汁が少しとろみがでたら火をとめる - 4
レモン汁を小さじ1～
お好みで無くてもいいですよ～！キッチンペーパーで落し蓋みたいにして
このまま1晩位放置 - 5
キッチンペーパーで水分軽くとって、オーブンシートニラ並べます。
オーブン予熱110℃ 60分位の
裏返して100℃ 60 - 6
こんな感じです。 好みで時間伸ばしてくださいね♡
甘くないパインも、ほんとに美味しくなります！
-
コツ・ポイント
パンやケーキ、焼き菓子などのフィリング
そのまま食べても美味しいですよ♡
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