作り方
- 1
大きめの鍋にオリーブオイルとみじん切りした、にんにくを入れて、香りがたったら、みじん切りした玉ねぎを炒める。
- 2
鶏むね肉はそぎ切りして、☆の材料をまぶしておく。①の鍋に入れて炒める。
- 3
しめじも加えて、鶏むね肉が色が変わったらトマト缶を加えて少し煮こむ。
- 4
コンソメ顆粒、塩、胡椒で味を整える。
- 5
生クリームを加えて、時間通り茹でたパスタを和え、お皿に盛りつけ、バジルを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
生クリームを入れてから、火を通し過ぎないように。
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