鶏肉と玉ねぎを小さめにカットする。熱したフライパンに油をしき、鶏肉を炒める。途中で塩胡椒で軽く味付けをする。

焼き上がった鶏肉を1度取り出す。そのままのフライパンで玉ねぎを炒める。油が足りないようだったら油を足す。

玉ねぎが透き通ってきたら1度火を止めて、小麦粉をだまがなくまるまでよく混ぜる。そこに水を少しずつ足して全て入れる。

トマト缶、コンソメ、鶏肉、ブロッコリーも加えてとろみがついてきたら生クリームを入れる。味を見ながら塩胡椒で味を整える。

茹でたパスタを4と和えて、お皿に盛りパセリを振りかければ完成！