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甘酒ゼリ−
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甘酒ゼリ−-レシピのメイン写真

甘酒ゼリ−

きやまん
きやまん @cook_40022533

麹甘酒を頂きゼラチンを使ったゼリ−を作り−ましたトッピングにはブル−べリ−とミカン、スジャ−タを流して・・・
このレシピの生い立ち
クックモニタ−で頂いたのでドリンクばかりも味気ないと思いゼリ−を作りました。

食べる美容液、もっともっと利用したいです。

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きやまん @cook_40022533

麹甘酒を頂きゼラチンを使ったゼリ−を作り−ましたトッピングにはブル−べリ−とミカン、スジャ−タを流して・・・
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材料

  1. 麹甘酒 200cc
  2. ゼラチン 5g
  3. 湯(80cc) 50cc
  4. 砂糖 大さじ2
  5. トッピング用
  6. ブルーベリー 5粒
  7. みかん 適量
  8. スジャ−タ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    50ccの湯にゼラチンを浸しておく。
    甘酒を鍋に入れて軽く沸かし砂糖を煮溶かしゼラチンを入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    プリンの器を水でぬらし①を入れて冷蔵庫で冷やす。
    固まればトッピング。

コツ・ポイント

甘酒のゼリ−さっぱりとおいしいです。
お砂糖はお好みではちみつを入れてもおいしいと思います。

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きやまん
きやまん @cook_40022533
2017/12/29 05:42に公開
長年の食育ボランティアで培った数々の料理。今風にアレンジして健康な食生活の推進をきやまんのキッチンを通して参加したい。
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