スペイン料理 モラガ
Vita Mediterranea Chiho Onozuka de Gomez-Moran @cook_40131741
スペイン、エクストレマドゥーラ地方の伝統イベリコ豚料理
このレシピの生い立ち
この料理はスペインのエクストレマドゥーラのイベリコ豚と南米から伝わったとうがらしが融合した伝統料理。アメリカ大陸発見後のスペイン料理の味を味わってほしい。
スペイン料理 モラガ
スペイン、エクストレマドゥーラ地方の伝統イベリコ豚料理
このレシピの生い立ち
この料理はスペインのエクストレマドゥーラのイベリコ豚と南米から伝わったとうがらしが融合した伝統料理。アメリカ大陸発見後のスペイン料理の味を味わってほしい。
アプリでひらくつくれぽ
小野塚千穂｜Chiho OnozukaVita Mediterranea 創設。スペインを拠点に、地中海文化・手仕事・上質な食卓を、オリーブオイルやワインと共に伝える探究者＋インポーター。著書『スペインの家庭料理・いちばんおいしい87』『育てて楽しむはじめてのオリーブ』。https://chihoonozuka.com
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20005592
