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豆腐とキクラゲの中華風さっぱりあんかけ
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豆腐とキクラゲの中華風さっぱりあんかけ-レシピのメイン写真

豆腐とキクラゲの中華風さっぱりあんかけ

クッキング秀さん
クッキング秀さん @cook_40132466

寒い季節にお勧め!分葱も入ってとっても暖まります。顆粒の中華だしを使って簡単な一皿です。
このレシピの生い立ち
寒い季節にお勧め!

寒い季節にお勧め!分葱も入ってとっても暖まります。顆粒の中華だしを使って簡単な一皿です。
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豆腐とキクラゲの中華風さっぱりあんかけ

クッキング秀さん
クッキング秀さん @cook_40132466

寒い季節にお勧め!分葱も入ってとっても暖まります。顆粒の中華だしを使って簡単な一皿です。
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材料

2人分
  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. きくらげ(乾燥) 4~6枚くらい(大きさによる)
  3. 分葱 1本
  4. ☆中華だし 大さじ1
  5. ☆塩コショウ 適量
  6. ☆醤油 色付け程度に少量
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作り方

  1. 1

    キクラゲは水で戻し食べやすい大きさにカット。
    分葱は斜めにスライス。

  2. 2

    鍋に適量の水を入れ、☆の調味料を加える。
    下ごしらえした食材とひと口大に切った豆腐を加え、煮込んで完成です。

コツ・ポイント

分葱は好みで最後のに加え、煮込み過ぎないようにしても美味しいです。

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クッキング秀さん
クッキング秀さん @cook_40132466
2018/01/02 00:39に公開
休日の夕飯作りが趣味です。自分の備忘録代わりにレシピをクックパッドにのせています。よろしかったら参考にしてください。
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