大根は皮を向いて面取り。卵は茹でておく

◎の材料をすべて鍋に入れ沸騰させる。そこに材料をすべて入れる

圧力鍋で弱火10分程煮込む。
※巾着、ちくわぶ、厚揚げは除く

圧力鍋のピンが下がったら残りの具材を入れ、10分程度煮る。