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簡単雑煮
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簡単雑煮

クックH88DS9☆
クックH88DS9☆ @cook_40132658

シンプルだけど美味しい、鰹節と青のりの香りが新春を感じさせます。
このレシピの生い立ち
お正月、せっかく御節で優雅に元旦の最初の食事なのに台所でバタバタやりたくない！でも美味しく食べたいと言う事。

シンプルだけど美味しい、鰹節と青のりの香りが新春を感じさせます。
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クックH88DS9☆
クックH88DS9☆ @cook_40132658

シンプルだけど美味しい、鰹節と青のりの香りが新春を感じさせます。
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お正月、せっかく御節で優雅に元旦の最初の食事なのに台所でバタバタやりたくない！でも美味しく食べたいと言う事。

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材料

1椀)
  1. 餅(切り餅) 2個
  2. 紅白かまぼこ 各1枚(厚さ5mm)
  3. 小松菜 1/8把
  4. 青のり 小匙1杯
  5. かつお削り節 2g
  6. 追いがつおつゆ 小匙2杯
  7. 熱湯 200cc
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作り方

  1. 1

    ①
    小松菜は５ｃｍ長さに切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ500Wで２分30秒加熱し、水気を切っておく

  2. 2

    ②
    青のりと鰹節を小鉢に入れ混ぜ合わせておく
    ③
    餅をオーブントースターで焼く

  3. 3

    ④
    椀に熱湯と追いがつおつゆを入れ撹拌する
    ⑤
    焼き上がった餅を椀に中に入れ、小松菜とかまぼこも入れる

  4. 4

    ⑥
    食べる直前にお好みの量を青のりと鰹節ブレンドを上からかける

コツ・ポイント

①小松菜は茹で過ぎに注意
②餅は焦がして炭になったら、こすって取り除く
③鰹節削り節はそのまま食べて美味しい物を(私は枯節のです)
④私の使用した蒲鉾は小田原かごせいです

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クックH88DS9☆
クックH88DS9☆ @cook_40132658
2017/12/29 21:33に公開

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