オリーブオイルをフライパンにしき、たまねぎを炒める

たまねぎの色が変わったら、鶏ミンチを加えて炒める

にんじんピーマンも炒める

ケチャップを入れて、水分を飛ばす

ケチャプが濃いめになったら、ご飯をいれて、同じ色になるように混ぜる。

ライスを皿によけて、フライパンを洗って油をしいて、サラミをすこし焼く。

ボウルで、卵をウスターソースをかき混ぜて、半熟になるまで焼く。

フライパンがえしを利用して、そっとチキンライスの上にのせる。