作り方
- 1
さつまいもをよく洗い、そのままアルミホイルで包み、オーブンで、170度45分余熱なしで芋をやきます。
- 2
芋に火が通ったか、竹串で、確認。
火が通ってない場合は、10分ずつオーブンを延長してみてください。 - 3
さつまいもに火が通ったら、両はしを切り落とし、皮をむき、フードプロセッサー入れる。
- 4
そこに、砂糖、栗の甘露煮のシロップを入れる。
- 5
全体が混ざり、滑らかになるまでフードプロセッサーをまわす。
- 6
全体が滑らかになったら、容器に入れて栗を並べたら完成♬
コツ・ポイント
ゆるくなってしまったときは、フードプロセッサーにかけた後、鍋に入れて弱火で練ってください。
砂糖などは温かいうちに入れてください。
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