節約レシピ白菜ともやしのごまマヨ和え

節約レシピ白菜ともやしのごまマヨ和え-レシピのメイン写真

節約レシピ白菜ともやしのごまマヨ和え

まるまんまかこ @cook_40275115

和・洋・中どの料理にも合う箸休め的和え物です^ ^
このレシピの生い立ち
姉から教わりました。姉のレシピは白菜のみでしたが、野菜の値段が高騰しているのでもやしで代用してコストカットしたところ、とても美味しく出来ました♪

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姉から教わりました。姉のレシピは白菜のみでしたが、野菜の値段が高騰しているのでもやしで代用してコストカットしたところ、とても美味しく出来ました♪

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まるまんまかこ @cook_40275115

和・洋・中どの料理にも合う箸休め的和え物です^ ^
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姉から教わりました。姉のレシピは白菜のみでしたが、野菜の値段が高騰しているのでもやしで代用してコストカットしたところ、とても美味しく出来ました♪

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材料

2人分

白菜 1/8
もやし 1袋
マヨネーズ大さじ2
すりごま大さじ2
白ごま少々
かつお節適宜
お醤油適宜

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作り方

1

白菜を1㎝幅にザクザク切りボールに入れ塩もみする
2

お鍋にお湯を沸かしてからもやしを20秒くらい茹で、ザルに取り冷水で粗熱を取る
3

塩もみした白菜と茹でたもやしを手で水気をしぼる
4

マヨネーズ、すりごま、白ごまを入れて和える
5

器に盛り付けかつお節とお醤油少々かけて出来上がり^ ^

コツ・ポイント

ごまマヨネーズが後を引きます。
七味をかければおつまみ感出ます(^ ^)

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まるまんまかこ @cook_40275115

2017/12/29 15:06に公開

三姉妹のお母さんです^ ^

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