スポンジ生地2枚をそれぞれスライスします。

16cmボウルにラップを敷き、生地1枚を敷き詰めます。

生地1枚を11cm深皿の大きさに切り、底面用においておきます。（後でフタにします。）

深皿にラップを敷き、生地を敷き詰めます。

生クリーム300mlに砂糖30gを加え泡立て、8分立てにします。

半量ずつ分け、片方は冷やしておきます。

みかん1個を細かく切ります。

ホイップ半量にマーマレード50g，リキュール，細かく切ったみかん1個を加え混ぜます。

スポンジ生地を敷き詰めたボウル，深皿に入れます。

スライスしたスポンジ生地を載せ、ラップします。

底面用においておいた生地を載せ、ラップします。

冷蔵庫で2時間程冷やします。

冷やしておいたホイップクリームを泡立てます。

ボウルのケーキを皿に逆さまに出し、はみ出た生地をカットし、整えます

ホイップクリームを塗ります。

深皿のケーキを逆さまにして載せ、ホイップクリームを塗ります。

1番上にみかんを載せれば完成です。