冷凍パイシートで♪お手軽アップルパイ
焼きたてパイの甘～い香りがたまらなく幸せ♪
包まず乗せるだけだから、お手軽カンタン！
このレシピの生い立ち
日曜日の朝食の定番です♪
簡単にできて、ちょっぴり特別なごちそう感が嬉しい^^*
思いっきり食べたいときや、18cm×18cmのパイシートを買ったときは、倍量で(4個)作ります♪
冷凍パイシートで♪お手軽アップルパイ
焼きたてパイの甘～い香りがたまらなく幸せ♪
包まず乗せるだけだから、お手軽カンタン！
このレシピの生い立ち
日曜日の朝食の定番です♪
簡単にできて、ちょっぴり特別なごちそう感が嬉しい^^*
思いっきり食べたいときや、18cm×18cmのパイシートを買ったときは、倍量で(4個)作ります♪
作り方
- 1
パイシートを冷凍庫から出し、解凍しておく。
- 2
カスタードを作る。
レンジで簡単カスタードクリーム
レシピID20366986
※アップルパイ10～12個分です。 -
- 3
りんごを皮付きのまま薄切りにして、耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ600Wで約2分加熱する。
-
- 4
オーブンを200度で余熱しておく。
- 5
包丁でパイシートを2等分し、縁から約5mm内側に軽く溝を切っておく。
-
- 6
天板にクッキングペーパーを敷き、パイシートを並べる。
溝より内側にカスタードを塗るように乗せ、その上にりんごを並べる。 -
- 7
オーブンで約20分焼く。
- 8
お好みで、バニラアイスやシナモン、メープルシロップなどを添える。
出来たてを召し上がれ♪ - 9
余ったカスタードは冷凍保存可能です。私はアップルパイ1回分(40～50g)ずつを小分けにラップで包んで冷凍しています♪
-
- 10
薄切りりんごの代わりに、甘さ控えめの手作りりんごジャムを乗せても美味しいです！
-
コツ・ポイント
・冷凍したカスタードをパイに乗せる時は、半解凍のうちにスプーンで崩しながらすくって乗せるとダレずに扱いやすいです！
・りんごは皮に栄養があるので、皮ごと使います♪チンして柔らかくすれば、食感も気になりにくいです^^お好みで剥いてくださいね。
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