りんごを８等分に切る。

りんご、砂糖、シナモンを入れて中火でコトコト煮る。
りんごが透き通るくらい煮込む。

冷凍のパイシートを解凍しておき、お好みの大きさに切る。今回は4等分です。
上にかぶせるシートには切込みをいれる。

パイシートにカスタードクリームをのせる。
あっさりが好きな方はカスタードなしでも！

煮込んだりんごをさめてからのせる。

パイシートをかぶせる。

フォークでハシをおさえる。
ツヤを出したい方は、卵黄に少量の水を入れたものをハケで塗る。

200℃のオーブン（予熱あり）で20分～25分焼く。

無糖の生クリームを添えて完成！
出来たて熱々に生クリームが最高です
(*˘︶˘*).｡.:*♡