里芋のポトフ

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♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802

父の畑で採れた里芋で作りました。
いつも作るじゃがいものポトフもイイけど、里芋もグーッ!!
このレシピの生い立ち
12/18(月)の夕飯の一品に作りました。

里芋のポトフ

父の畑で採れた里芋で作りました。
いつも作るじゃがいものポトフもイイけど、里芋もグーッ!!
このレシピの生い立ち
12/18(月)の夕飯の一品に作りました。

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材料

4人分
  1. 里芋さめ 4個
  2. 人参 1/2本
  3. 玉葱 1/2個
  4. ウインナー 4本
  5. 800ml
  6. ○顆粒コンソメ 少々
  7. ○塩、胡椒 各少々

作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥く。人参は食べやすい大きさに切る。玉葱はくし形に切る。ウインナーは斜めに細かく切れ目を入れる

  2. 2

    鍋に水、里芋、人参を入れて強火にかける。煮立ってきたら中火にする。10分くらいしたら玉葱を加える

  3. 3

    野菜が好みの固さに煮えてきたらウインナーを加え、○で味を整える

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家族のためにごはん作ってます。得意なジャンルは、時短・子ども・簡単・おつまみ・お菓子です。
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