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厚揚げで揚げ出し豆腐☆
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厚揚げで揚げ出し豆腐☆-レシピのメイン写真

厚揚げで揚げ出し豆腐☆

あしゃママ☆
あしゃママ☆ @cook_40159417

厚揚げを使うので面倒な豆腐の水切りをしなくてOKです！
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厚揚げで何かできないかと思い作りました！

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材料

2人分
  1. 厚揚げ ２枚
  2. ★白だし 大さじ4
  3. ★おろし生姜(無くても可) 小さじ1
  4. ★水 大さじ3
  5. 水溶き片栗粉 適量
  6. 片栗粉 適量
  7. ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げを１枚四等分にカットする。

  2. 2

    カットした厚揚げに片栗粉をまぶし
    やや多めの油で揚げ焼きにする

  3. 3

    別の鍋に★を入れ沸騰したら水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

  4. 4

    揚げ焼きにした厚揚げにあんをかけ、ネギを散らせば完成☆

コツ・ポイント

厚揚げをカリッと焼くのがポイントです！

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あしゃママ☆
あしゃママ☆ @cook_40159417
2017/12/29 19:27に公開

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