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にんにくの芽の卵とじ 本格中華オイスター
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にんにくの芽の卵とじ 本格中華オイスター-レシピのメイン写真

にんにくの芽の卵とじ 本格中華オイスター

☆エミーナ☆
☆エミーナ☆ @cook_40050538

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材料

  1. にんにくの芽 3本
  2. 卵 1個
  3. 豚バラ肉 100g
  4. ☆オイスターソース 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ1/2
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ごま油 大さじ1
  9. 生姜 少量
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作り方

  1. 1

    にんにくの芽を4cmくらいに切る

  2. 2

    卵をボールに割ってといておく

  3. 3

    お肉はお好みのサイズにカット

  4. 4

    フライパンに油をしきお肉を焼く

  5. 5

    少し日が通ったらにんにくの芽を入れて炒める

  6. 6

    卵を入れてある程度固まったら合わせ調味料を入れて全体に絡める

  7. 7

    最後にごま油を回し掛けたら完成

コツ・ポイント

綺麗に卵を残したい場合は、先にお好みの固さで卵を作って、
あとから加える作り方でもいいかもしれません

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☆エミーナ☆
☆エミーナ☆ @cook_40050538
2017/12/27 20:08に公開
☆食いしん坊万歳☆結婚前まで料理経験0でしたが、今では、冷蔵庫の余り物でアレンジ料理ができるように!とにかくある材料で、なるべく安く簡単で美味しい料理を作るのがモットーです♪お砂糖は三温糖を使ってます。つくれぽくださった皆様ありがとうございます♩とっても励みになります☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆レシピは随時ブラッシュアップ中です♩※お菓子はバターのかわりにココナッツオイルを使用
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