おかかアボカド
スコットママ @cook_40101314
簡単にできる酒の肴。洋酒にも日本酒や焼酎にもあいます。温かいご飯にのせても◎
このレシピの生い立ち
急な来客で、冷蔵庫にあるものでお酒のおつまみを考えた結果、何気に時短で美味しくできました。
おかかアボカド
簡単にできる酒の肴。洋酒にも日本酒や焼酎にもあいます。温かいご飯にのせても◎
このレシピの生い立ち
急な来客で、冷蔵庫にあるものでお酒のおつまみを考えた結果、何気に時短で美味しくできました。
作り方
- 1
アボカドの皮を剥き、種を取り、一口大の大きさに乱切りにして、ボールにあける。
- 2
めんつゆとごま油をアボカドが入ったボールに直接入れて和える。
- 3
味がある程度絡んだら、かつお節を入れて再度和える。
- 4
3までの工程でも十分美味しいですが、ひとてまでレンジで1分程温めるとごま油の香りが立ち、美味しいです！
コツ・ポイント
かつお節はめんつゆとごま油の後に入れる事。一緒に入れちゃうとかつお節がまとまってしまいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20006458
