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ふわっふわ練乳ドーナツ
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ふわっふわ練乳ドーナツ-レシピのメイン写真

ふわっふわ練乳ドーナツ

たいやきだいすき★
たいやきだいすき★ @cook_40140287

とにかくふわっふわ
このレシピの生い立ち
たまたま牛乳を入れすぎたことがきっかけで、それ以来定番に!(^^*)

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ふわっふわ練乳ドーナツ

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材料

ピンポン球大で25個分位
  1. HM 200g
  2. 卵 1つ
  3. 練乳 大さじ4か5
  4. 牛乳 150cc
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作り方

  1. 1

    ボールに牛乳以外を加えて軽く混ぜる。卵のみ先に溶きほぐすとより◎

    • ふわっふわ練乳ドーナツ作り方1写真
  2. 2

    牛乳を少しずつ加えてトロトロになるまでまぜる。※先に粉以外を混ぜるのがベストだが、固さ調節ができないため私はこの手順です

  3. 3

    油を温めたら弱火にしてすいとんの容量で落とす。生地が柔らかいのでスプーンを2つ使って上手く落とします。

    • ふわっふわ練乳ドーナツ作り方3写真
  4. 4

    1分くらい経つと膨らんでくるのでころがしながら3分くらい揚げる。

    • ふわっふわ練乳ドーナツ作り方4写真
  5. 5

    色がつきすぎないように火をうまく調節する。完成☆彡

    • ふわっふわ練乳ドーナツ作り方5写真

コツ・ポイント

すいとんのような生地で作ること

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たいやきだいすき★
たいやきだいすき★ @cook_40140287
2014/05/05 22:04に公開
栄養士、管理栄養士(*'▽'*)栄養士歴13年3姉妹ママ2013年 彼氏と食べるために料理修行開始2016年 家族のために作った料理を投稿2019年 投稿おやすみ〜2023年2024年 備忘録のためにも投稿再開0歳児がいるため、炊飯器使用率高め!
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