とにかくふわっふわこのレシピの生い立ちたまたま牛乳を入れすぎたことがきっかけで、それ以来定番に！(^^*)
ボールに牛乳以外を加えて軽く混ぜる。卵のみ先に溶きほぐすとより◎
牛乳を少しずつ加えてトロトロになるまでまぜる。※先に粉以外を混ぜるのがベストだが、固さ調節ができないため私はこの手順です
油を温めたら弱火にしてすいとんの容量で落とす。生地が柔らかいのでスプーンを2つ使って上手く落とします。
1分くらい経つと膨らんでくるのでころがしながら3分くらい揚げる。
色がつきすぎないように火をうまく調節する。完成☆彡
すいとんのような生地で作ること
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