【下準備】型にオーブンペーパーをしく。チーズと卵白は常温に戻す。バターは600Wのレンジに30秒ほどかけて溶かす。

＊を混ぜておく。オーブンを120度に予熱する。

【土台】クッキーをボウルに入れて綿棒などで細かくする。そこに溶かしバターを入れて混ぜ、型にしき詰める。

スプーンなどでしっかりおさえて固め、型ごと冷蔵庫で冷やしておく。

【チーズケーキ】ボウルにクリームチーズを入れて柔らかくねる。そこに粉糖、＊、卵白、ヨーグルトの順に入れてその都度混ぜる。

冷やしておいた型に流し込みオーブンで20分焼く。一度取り出して甘納豆をのせて、さらに20分焼く。